Най-добрите ВЕГАН ХОТЕЛИ в Европа!
„Casa Albets“ в Каталония, Испания
.jpg)
Фондю от кашу и ньоки със сос шиитаке и кокосов сос са сред ястията от сезонното меню на органичния, веган ресторант към този разкошен селски хотел в зелените хълмове на Lladurs, между Барселона и Андора. Възстановената селска къща от 18 век включва стаи с ръчно изработени мебели от дъб и екологично обзавеждане от местни производители. Освен това, предлага масаж и йога, както и велосипеди под наем, за да разгледате провинцията на Каталуния.
„Villa Vegana“, Mайорка
.jpg)
Местоположението на вила Вегана, близо до испанския град Селва, има гледка към овощни градини и близките планини Трамунтана. Лимоните, портокалите, бадемите и маслините заобикалят хотела. Менюто на хотелския ресторант е базирано на растения и всеки ден предлага етнически ястия и вкусна веганска храна от различен регион на света. Собствениците на хотела дори са се погрижили да бъде издадена специална готварска книга! Закуската включва испанска кока (плоска питка) и домашно приготвени кроасани, а вечерите предлагат майоркански патладжан тумба и тако с веган чоризо.
„AM/PM“ в Брюж, Белгия
Градска къща от началото на 20-ти век с футуристичен интериор – това е хотел AM/PM в „Smedenpoort“, в историческия център на Брюж. Той се намира на 15 минути пешеходно разстояние от гарата, пазарния площад и базиликата. Веганската закуска включва хляб, кремове за мазане, зърнени храни, зеленчуци и плодове. За по-късно през деня собствениците Кевин и Тини препоръчват близките ресторанти за вегански храни „De Brugsche Tafel“ и „Royal Frituur & Eetboetiek“.
„Vegotel“, Нидерландия
Vegotel вече се е превърнал във верига хотели за вегани, които могат да бъдат намерени на четири локации в най-северната част на Нидерландия - Blije, Heegermeer, Wyns и Schoonoord. Във всеки от тях могат да бъдат намерени различни стилове на настаняване и дейности, но всички предлагат 100% веганска храна. Vegotel Blije се намира на Zeedijk, близо до Ваденското море, в селска къща от 1885 г., предлагаща или B&B, или пълен пансион. Vegotel Heegermeer има няколко къщички за два до шест души и е в близост до плажове с възможности за водни спортове. Вилите във Vegotel Wyns, на поляните близо до Leeuwarden, и Vegotel Schoonoord, във вътрешната провинция Дренте, са добри за пешеходци и колоездачи. Всички стаи и вили се предлагат със закуска от сирена на растителна основа, нарязани "меса", веган пастет, органичен хляб и конфитюри.
„La Maison de Bernadette“ в Пиренеите, Франция
В La Maison de Bernadette можете да се потопите в истинския рай на френската провинция! Този веган еко хотел в селцето Artalens-Souin предлага спокойни места за четене сред ягодовите лехи и градините с диви цветя. Продуктите, отглеждани в двора се използват за закуски, пикник-обеди, следобедни закуски с домашна торта и за вечери. Хотелът разполага с три двойни стаи (скоро ще се отвори общежитие) и е ниско химичен с нулеви отпадъци, използва слънчева енергия и тоалетни за компостиране. От градината се открива гледка към Vallée des Gaves и често заснежени върхове.
„Landhaus Furth 8“ във Furth bei Göttweig, Австрия
В близост до древните каменни тераси на винарския регион Вахау, този веган хотел предлага домашно приготвена храна и био вино. Средновековният имот е реновиран и модернизиран, за да предложи спални в бившите стопански сгради, които са разположени около дворна градина. До него се стига с влак от Виена, а в близост са река Дунав, абатство Гьотвайг и руините на замъка Дюрнщайн. В региона има хиляди кайсиеви дървета.
